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coco官网细谈:百年老店的可能性

更新时间: 2019-03-09 10:00 来源:餐饮创业好项目 字数:1156 浏览量:90
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今天都可官网跟大家好好说说一种饮料,非常多的人喜欢这一款饮料,真的人喜欢这个饮料这就是很作就风靡全球的汽水饮料。今天都可官网的小编就跟大家好好说下汽水饮料的发展趋势。

可以看到,内地的奶茶市场基本是延续着港台的步伐在走,一般的反应时间在2-3年左右,而气泡饮料在港台已经不是新鲜产物,这就为内地市场的接受创立了一个先决条件。而所有的新品,在初期进入内地市场时都会经历一个漫长的推广期,而气泡饮料已经走过两个年头,去年的大力推广让时尚饮品从业者都熟知了这一产品,为2015年的爆发打下了良好的市场基础!上文我们提到“国内相继推出气泡苏打饮品,气泡苏打饮品加盟会火吗”。除了气泡机厂商的多点布局外,经销商对气泡饮料市场又是如何看待,气泡饮料在门店中市场前景究竟怎样呢?下面从市场、环境、厂家、商家、产品5个角度分析气泡饮料将占领市场的理由。

任何一个产品想要进入市场,不在乎它的好坏,只在乎它是否找到了合适的市场切入点。2014年的气泡饮料主打的是健康生活的时尚话题,气泡机厂家在快饮市场孤立无援,脱离市场。而从2015年的上海国际酒店用品展览会来看,气泡厂家似乎已经从去年的失败中清新过来,其中的领导品牌SODASODA、4度,都已经与快饮原料生产大佬合作,这样出来的产品也就更加的贴近市场。

其实从个人角度来看,气泡饮料传递的健康元素更像一个噱头。虽然不否认它比七喜、可乐要健康很多,但是在和快饮的原材料搭配上又会让这一优势显得自相矛盾。但是有一点是厂家没有说假话的,那就是成本!夏天很多商家反映柠七、柠乐销量不错,那我们就来进行成本换算。就如上文所提到的,快饮原料厂家近两年的新花样已经越来越少,那么他们也希望与气泡水来做结合,这样能够在原有的材料上做出新的研发,继续推动快饮行业的发展!

2014年气泡饮料销量不给力的情况,还有一个重要因素就是天气!2014年的夏天不够炎热,而且短暂,所以导致整个饮品市场出现疲软,而不仅仅是气泡饮料。但是据最新消息,2015和2016年将出现罕见的连续两年的厄尔尼诺现象(就是夏天异常炎热,冬天异常寒冷,且持续时间长),在这种天气因素下,气泡饮料本身的祛暑解渴的优势将会体现出来,同时配合上冰块和果汁的出品效果也会让消费者有更强烈的购买欲望!

抛开其它同样的添加物不算,单从七喜和气泡的成本来看,1M的七喜成本大概在3元,而1M的气泡饮料成本仅仅只要1.5元甚至更低。不仅仅如此,仓库的存放成本也大大降低。七喜需要有非常大的仓库来进行存放,很占库存,而气泡饮料只需一个气泡机,使用便捷,供应充足,不占用任何空间,同时也会让店面显得更有档次!

跟大家说了这么多汽水的发展趋势,都可官网的小编还是希望大家少喝点汽水饮料。

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